最近又有新聞報導營養食品的詐欺事件，王姓男子對外謊稱擁有美國生化博士學位、曾擔任聯合國WHO世界衛生組織研究所會員，透過直銷方式，「低買高賣」營養品，宣稱產品有修護細胞、調節免疫等誇大療效的功能，進口價約台幣360元左右，販售價格卻高達6,000多元，利潤相當驚人。不到2年就吸收8萬多名會員，營業額逾32億元，而實際上產品根本是未經許可進口。

根據食品工業發展研究所ITIS統計，2014年台灣保健食品市場規模為1,149億元，且每年不斷成長，無怪乎各大食品廠、生技公司、藥廠、甚至化妝品業者都爭先恐後搶進這個市場，當然也會出現不肖商人想分食大餅，使得食品詐欺案件層出不窮，隔一段時間就會出現，但每次依舊有不少民眾上當受騙。

如何挑選營養食品，我分享幾個準則供大家參考：

1. 品牌情節：絕對要挑品牌，選擇信譽良好的製造商生產之產品，若是有公正第三方機構認可更好(ex.魚油可挑選經IFOS認證5星的產品)。

2. 選擇製造商直接銷售之品牌：相較於”貼牌(委由他人製造)”營養品，選擇製造商直接銷售之品牌，產品品質較有保障，也要注意製造商最好能有 GMP認證。

3. 標示完整：留心包裝上的資訊，成分、適用範圍、服用方式、注意事項、保存日期、保存方式及製造商資訊等，應要有完整標示。

以上是初淺的過濾原則，其他還要看成份來源、劑量、劑型等，另外也可諮詢營養師或藥劑師的專業建議，綜合判斷後挑選出最適合自己的產品。

另一個問題是，癌友該不該吃營養品？

相信許多癌友跟我有相同的經驗，親友推薦的營養品多到數不清，更有人直接買了送來要我吃，不收不好意思，收下也不確定自己敢不敢吃，真是左右為難。接收到來自四面八方的資訊時，當下我也是頭昏眼花，不知該如何選擇。最後靠自己多查資料，並向專家請益後，才決定自己該吃什麼。

《別讓不懂營養學的醫生害了你》一書在台灣相當暢銷，書名更成為許多直銷商的話術之一，誤導大眾認為醫師不懂營養學。事實上醫師不是不懂，而是謹慎以對，未經三期、大規模、隨機/雙盲對照的臨床試驗，醫師會對其效果持保留的態度。唯有經由嚴謹的臨床試驗，才能判定藥物或保健品是否有其號稱的療效，否則都只是給患者一個空虛的希望而已。

我認為營養品是在正規治療外，用以輔助做為營養補充，目的可能是補充熱量或蛋白質，或是促進身體的免疫力和抵抗力。營養品無法取代正規治療和藥物，癌友千萬不要主客易位，認為可以靠營養品治好癌症。

算一算我每個月在營養品的花費要幾千元，但和許多癌友動輒上萬、甚至幾十萬比較起來，我只能算「小資抗癌」。我的想法是：不要迷信保養品貴就有效，錢要花在刀口上，要保留點銀彈，也許將來有自費治療的需求。我也遇過不少癌友完全沒吃保健品，僅接受醫院治療，癌症四期也控制得很好，所以癌友該不該吃營養品？完全就視個人需求了。

但切記一點，如果有人告訴你吃了某樣營養品癌細胞就會消失，你應該立馬轉頭就走，因為聽他多講只是浪費自己的時間。我遇過有人推銷酵素，說只要喝四瓶，血癌就可以痊癒，我的狀況比較嚴重，不過喝幾個月也可以好；甚至還搬出某位抗癌成功名人做為案例，宣稱是喝了他的產品治好癌症的。這樣神奇的酵素當然要價不斐，一瓶要12,000元，一個月要喝4瓶，等於一個月要花48,000元買酵素，這不是搶錢是什麼？(加金箔也不用這麼貴，難道是把鑽石磨成粉加進去嗎？XDDD

許多人看準癌友及家屬無助著急的心理，以話術來推銷高單價的保健食品，金錢損失事小，要是因而延誤了治療，可能導致不可收拾的後果。大家眼睛千萬要放亮，不要被有心人士給騙了。(小人退散~退散~)

【Cincia的小叮嚀】

營養品開封後，乾燥劑與海綿吸收了大氣中的水氣，應立即丟棄，塞回罐中反而容易造成藥物受潮而變質。而開封後，最佳保存期限即縮短至6個月，產品包裝上標示的有效期限，只適用於未開封情況下。